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生活妹儿夜跑路过滨江国际D区,
发现有个地方格外的香味扑鼻!
一探究竟后发现原来这里开着一家
很受奉节夜宵党欢迎的烧烤店!
纳尼?
门店招牌是唐门阿双?潮汕砂锅粥?
莫方,由于新老顾客的大力支持和厚爱,
同时也是顺应时代潮流的发展,
那家始创于2001年老城老佑营街的烧烤店
全面升级啦!
佑营老烧烤始创于2001年,经历了18年改良创新,现为了面向更大的市场,更名为唐门阿双老烧烤,由拥有18年烧烤经验的唐双老板亲自烧烤!所有潮汕海鲜砂锅粥现点鲜杀现熬,菜品也是拥有20年菜品特色烹饪大师亲自操刀!
没错,
除了传统烧烤菜品,
店内大量新增各类海鲜,
小伙伴们的选择更多啦!
走进店里一看,
都是鲜活的爱吃的海鲜:
多宝鱼正在游来游去,
生蚝肉肥美,
蛏子正在吐着泡泡,
虾和蟹悠哉乐哉地玩耍,
完全不知道几分钟后就要被吃下肚去~
哈哈~
擦一下口水,
跟生活妹儿一起去看看,
这一群鲜活的小可爱,
是如何变成面前一道道美食的!
剖
虾
▲
店内都是现杀现烤(煮),小伙伴最好是先微信或电话预约一下。
厨师手法熟练,
随着刀起刀落,
虾、蟹、鱼、蛏子被处理得干干净净的,
然后整整齐齐地码放在食材盘里,
等待入锅。
资深的吃货都知道,
海鲜烧烤堪称最“矫情”的美味,
多五秒则老,少五秒则不熟。
那么究竟如何把握火候,
海鲜怎样又嫩又香?
这也是有秘诀的哟!
唐门阿双的厨师悄悄告诉我,
我又悄悄地告诉你们:
第一步
将处理干净扇贝等海鲜均匀放置在烧烤架上。
第二步
等至扇贝的壳微微张开时,去掉上层壳,淋上豉香酱汁(唐门阿双的独门暗器,不,独家配方),加入小米辣椒葱花蒜泥等佐料。
第三步
大概过20秒的时间,待汤汁与酱汁呈现交融状态即可。
还有鲍鱼、生蚝等贝类同样可参照此操作方法,
这样烧烤出来的海鲜简直又嫩又香,
鲜美到极点!
到店必点
Hot Sales
海鲜肉蒜蓉小米辣等调料一起在口中品尝,
你会发现,
肉带点自然的鲜甜味,
调料的各种滋味互相交融,
两个字:阔以!
三个字:相当阔以!
吃海鲜烧烤固然是一种享受!
引人入胜的香气、酣畅淋漓的口感,
如果再配上冰爽的啤酒,
大快朵颐,
这个夏天简直不要太美好了!
温馨提示:啤酒虽好,可不要贪杯哦~
你以为海鲜烧烤就尽兴了?
在唐门阿双,
海鲜还可以这样吃!
所有加工工序、食材都是“现场表演”,
绝对真材实料!
口感糯稠咸鲜,
营养丰富,
养胃更养生!
如果吃海鲜粥,
必不可少的要搭配他家的小菜,
更让人大呼满足!
风味凉拌嫩豆腐
当天新鲜制作的嫩豆腐,切成大小厚薄均匀的长块,浇上唐门阿双秘制酱料,辅以香菜葱花搭配,一白二青,好看更好吃。
酸爽花甲
新鲜的花甲,入锅加入酸萝卜、洋葱、青花椒等猛火翻炒,酸辣又爽口!
蒜香鸭掌
鸭掌已经是奉节小伙伴们爱吃的菜品之一,如果再加上蒜泥香菜,我还没试过,反正老板说,这是爆款之一!
麻辣豆腐鱼(原创)
光看菜色,生活妹儿口水就不争气地流了一地~都说花椒提香,这道鱼用了红、青两种花椒,可想而知,味道会怎样地浓郁!不吹牛,那是真香啊!
双椒跳水鱼(原创)
跳水鱼,光听名字就不一般。事实上也是如此,味道确实阔以~(原谅生活妹儿看到美食之后的词穷~~~)
6月3日
唐门阿双开业啦
为回馈新老客户
现特推出酬宾活动
活动内容
麻辣豆腐鱼吃一条送一条,
鲜活香辣虾吃一锅送一锅,
现点鲜杀潮汕锅粥吃一锅送一锅,
烧烤菜品荤菜3元素菜2元,
每桌还赠送精美小菜两份!
活动时间
2019年6月3日—6月18日
唐门阿双(潮汕砂锅粥)
是一家从品质和味道上做精品的海鲜烧烤店。
吃海鲜烧烤,喝海鲜粥,
奉节夜宵党一起来这里嗨一夏~
美食地址:奉节县滨江国际D2楼下(夔门广场对面)
活动时间:2019年6月3日至6月18日
营业时间:下午18:00至凌晨05:00
订座电话:18723669669
编辑:叶闵
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