最近，鹏叔认识的一位小餐饮老板因为有其他更重要的事，分身乏术，只好转让他的小店，很多朋友也询问，这样生意还算不错的小店，大概一年能赚多少？

涉及到钱，说实话比较敏感，涉及了人家的商业机密，但那老板也坦率，说最近一年，由于各种原因吧，收入没一般人想像的多，也就在十万左右吧。

于是大家就在讨论个话题，同样是一年赚十万。

 是辛苦地开店好，还是轻松地打工好？

开店，尤其是当前的大环境下，真是非常折磨，

 当中又以餐饮店最为苦逼，

 起早贪黑，没日没夜的守店，自己要身兼数职，包括但不限于：

 扫街选址，和真假房东的讨价还价，店铺装修设计和施工监工，

 办理各种证照的曲折坎坷路，

人员招聘，餐厅定位战略决策，菜单设计，桌椅的选择，

批发市场买菜，厨师，卫生保洁，店小二，收银，厨房设备保养维护，

外卖平台对接，运营，更种投诉解决的客服，

想尽脑汁去拉生意的营销

研究对手，分析市场，配合各平台规则，满足顾客的各种口味和需求。

忙得累得像条狗

结果月底一算账，去掉房租和人工成本，以及各种隐形成本，

很多餐饮老板还是亏的

或者小有盈余，几千到万把块。

而打工，只要选择的行业或公司，不是那么太差的话，普通人每个月五六千到手总有，稍微努力点，基本一个月一万到手，还是不难的。

哦，还忘了，开餐饮店是没有休息的，每天守店至少10个小时，基本都要12个小时以上，而打工，固然有加班，但多数还是每周有双休，至少也能单休吧。

从时间的投入，到体力，精神的双重压力，如果大家都是一个月赚了一万块，那开餐饮店和打工对比来说，单从金钱回报来说，开餐饮店性价比远远低于打工。

付出和回报，基本不是一个级别的，当中差了至少五条南京路外加三条王府井。

但鹏叔的观点是，如果你是不甘平凡，想赚钱，那么建议还是选择自己当老板。

打工固然风险小很多，基本也是大多数人的选择，但很多时候，越是没有风险的事，恰恰是最大的风险。

普通人，越来越会发现，到了35岁以后，如果还在普通的岗位上工作着，没当了小领导，走上点管理岗位，那基本可以预见，他后面的路打工路会越来越难，40岁左右必定要面临下岗，转岗，或失业的风险。

有人说，可以在打工时积累资源，提升自己竞争力，一样可以赚钱，

没错，对于有技术，或者有能力混好的职业经理人，的确，还是不错的。

借着老板的资金和平台，自己也能赚点外快之类

但更多的普通人，还是靠着工资过日子，在貌似安全的打工港湾里，可以获得暂时的安稳，但以后怎么样，谁也不知道。

开店当老板的这些人，开始看似投入很多，回报很少，只要能挺过去，只要他还在不断完善和提升自己的生意，前期的积累，一定会有一个爆发。

当然前提是你要足够好

这个积累的过程，让人得到的锻炼程度，是打工远远无法可以达到的。

人人都羡慕已经成功的人的开挂故事

但不是谁都能忍受开挂之前的黑暗，孤独，煎熬，折磨。

想清楚自己想要的究竟是什么，大胆去干，

无论结果如何，至少你不会后悔，

很多事，没想像的那么简单，

但真做了，也没有传说的那么难。