吃鸡方法千千万，这种娇麻我最爱！

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今天跟你分享的椒麻鸡

是一道非常开胃过瘾的凉菜

赶紧跟我一起来大快朵颐吧

视 频

用 料

步 骤

▲ 先把花椒粒和葱花一起剁碎，觉得麻烦的话也可以用料理棒打碎。

▲ 把鸡腿洗净放入水中煮20分钟左右，煮熟。

▲ 煮好的鸡腿取出来，泡在在凉水里10分钟，如果有冰块的话更好。这样鸡肉一热一冷刺激后，口感吃起来更好。

▲ 泡好的鸡腿拿出来，切成适合入口的小块。

▲ 接着我们来做一下料汁，舀2勺煮鸡腿的汤到花椒葱花碎里。

▲ 再加入1小勺盐、1大勺糖、1大勺醋。

▲喜欢吃辣的可以再加1大勺辣椒油、搅拌均匀。

▲最后把调味汁浇到切好的鸡块上拌匀就可以啦。

▲这道快手椒麻鸡，滋味很足，也相当的下饭，快来试试吧。你做好了之后记得拍照给我，在微博上@小羽私厨的桐小羽，我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

  

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