来啦 来啦 它来啦

大厂又多了一家吃烤肉的地方

这是一家

让小编闻着味就

满！脸！精！神

全身细胞都困意全无的店

  众品焰•老北京炙子烤肉  

呲呲啦啦的大颗烤肉串

老北京地道炙子烤肉

正宗味道超过瘾

烤肉吃过那么多，无论是深受年轻人喜爱的日韩烤肉，以及后来居上的巴西烤肉，这些都是无肉不欢的吃货们在夏天的盛宴。但是有一种味道，却是小编念念不忘的，那就是老北京正宗的炙子烤肉。

说到炙子烤肉，估计很多年轻人，听都没听过它。这是一道传承下来的地道老北京美食，可谓是老一辈的记忆。

很多关于肉的吃法都起源于游牧民族，老北京烤肉也不例外。

因当时烹饪条件有限，过去塞外民族处理肉的方法非常简单，就用随身带的猎刀将肉切成大块，用葱、姜、料汁腌制一段时间后，用点燃的马粪烤至半熟就可以下肚了。

随着清朝时满族入主中原，烤肉技艺也带入了北京。传入京城后，经过改良后的炙子烤肉成了老北京人的心头爱。

炙子烤肉形成于清康熙二十五年，至今已有三百多年的历史。炙子烤肉中的炙子说的是用铁条钉成的圆铁板。铁板要选薄厚适中的，因为这样才能导热持久且均匀，烤出来的肉才好吃。旧时，烤肉的柴火主要用的是果木或松木。

炙子烤肉必点牛肉、羊肉，这是对文化的一种传承，也是舌尖上美食的享受，再加之各种素菜搭配，味道真的好极了。

都说夏天是尽情嗨的季节，既然吃上了烤肉，那必须就要尽兴啊！还有烤羊腿、海鲜、烤串，小主，必须了解一下！来来来，跟着小编的步伐走。

秘制烤羊腿

选用的肥美的羊肉，肉质细嫩，肉汁丰富，烤得滋滋作响，皮下的油脂随着高温融化、滴出，保留下来的羊肉细腻嫩滑，外皮焦香酥脆。

羊腿可谓是店里的招牌之一了，烤熟的羊腿散发浓郁的香味，几乎盖过了一切食物的气息。

烤鲜后腿

鲜切羊后腿肉，A级精选肉，皮酥肉嫩，原汁原味，口味一如既往。

烤牛眼肉

肥瘦相间的恰到好处，每一块都刷满了秘制酱汁！口感十足！

秘制烤鹌鹑

“要吃飞禽，鸽子鹌鹑”

鹌鹑肉高蛋白、低脂肪、低胆固醇营养得很

烤的时候不用加调料，就吃鹌鹑的纯肉香

外皮金黄酥脆，香气扑鼻

漆吃咔嚓就把整只鹌鹑大卸八块

比小时候吃的烧家雀（qiǎo）还得劲~

每当夏季，烤串作为大排挡的必选美食，用它那独有的芬芳占据着每一个吃货的味蕾，让辛苦一天的人儿能够在美食当中，放飞自我。 今天，就让我们一起吃个痛快。

  烤串篇  

烤羊肉串

忍不住舔屏的烤羊肉串，超大颗粒的羊肉，饱满多汁，满满的肉欲感，一口撸一个，爽。

刚烤好的肉焦黄、油亮，味道微辣，不腻不膻，鲜嫩可口。还没咬下去香味就直往鼻子里窜，咬下去的那一瞬间，柔软劲道的肉质和香辣的肉汁在嘴里充分融合

正经大羊腰子，你懂得

选用上好的新鲜羊腰子，现穿现烤

撒料去腥膻，不断翻面烤得更入味

烤好的大腰子干香有咬头，越嚼越香

爱吃腰子的千万不要错过哟！

鸡翅

鸡翅大概是鸡身上最老少皆宜的部位了，皮脂紧致不肥腻，肉质鲜嫩不干柴。

烤的香香脆脆的，几乎人人都爱吃。这样的烤鸡翅，你看了有没有馋呢？

烤鲜肉

每天上新的鲜肉，肉质新鲜、细嫩，经过小火慢烤，撒上一点佐料，简直是肉食者的最爱。

骨肉相连

就是这道骨肉相连，让多少人心动不已，即便是撑到爆炸的肚皮，有了它也必须再继续吃。

俗话说得好

在天愿作比翼鸟，在地就要吃烧烤

春花秋月何时了，往事都在吃烧烤

天若有情天亦老，人间正道吃烧烤

小龙虾再了解一下，亲

  海鲜篇  

rayfish

麻辣小龙虾

远方还在远方，而眼前却未必是苟且

只一口，这人间美味便笃定你......

辣是舌尖上的一场饕餮盛宴

麻是徘徊在口中的缠绵诱惑

香是留恋在唇齿中的温暖情怀

爽是回荡在心间的优美旋律

——龙虾辣我千百回，我待龙虾如初恋

看着红灿灿的龙虾是不是很有食欲啊

所用的都是活蹦乱跳的新鲜小龙虾~

每只虾颜色特别鲜红纯正

裹满了香浓的汤汁

一看就是新鲜活虾现做现卖的

吃得时候抓住两边，轻轻一掰

一块完整的虾肉就出现在眼前了

吃起来特别方便

先给你们来个大特写

不知道你们吃小龙虾是啥顺序呢

反正小编心是虾头→虾肉→虾钳这个顺序吃

如果太久没吃的话

很可能还要加上一个→虾壳

掰开虾头后，简直是不得了

虾黄堆的满满的

感觉下一刻不用嘴接住就要流到桌上！！

舌头抵在虾头上，轻轻一吸

能感受虾黄的醇厚和鲜辣的汤汁在舌尖打转

香辣味被醇香包裹

一阵一阵的刺激着口腔，好吃到难以形容！

啊啊啊啊，爽啊爽！

烤生蚝

蒜蓉生蚝一并滑入喉咙

情不自禁摇头感叹太好吃

扇贝

看这肥美的肉肉，一口下去嘴巴真的要爽翻吧！忍不住了，忍不住了

辣炒花蛤

这道海鲜其实也是小编的最爱，对于海鲜是完全没有抵抗力的。花蛤肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是夏天餐桌上不容错过的一道菜。

锡纸金针菇

锡纸烤出来的美食，那烫嘴的热气虽然有点让人不敢下嘴，但是不得不说金针菇真的很好吃啊，因为锡纸的包裹，整个金针菇都被保护得很好，完美的发挥了金针菇的特色鲜美。

夏天就是一个撸串吃肉的季节，怎可辜负美好的小龙虾与烤串呢？即使广大吃货童鞋们都知道一顿烤串胖三斤，但为了追求美食，胖三斤又如何，毕竟吃饱了才有力气去减肥。

且俗话说的好：“烧烤一时爽，一直烧烤一直爽”，为了生活能够过得去，赶紧来收下这份美食吧！

吃着烧烤 喝着啤酒

在露天的夜市里欢声笑语

才是夏天的正确打开方式

来这里就对了

地址

大厂气象局西50米对面

（公路养护站旁）

订餐电话

0316-8366078

手机

18733665688

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