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挑西瓜时别再用手拍了,教你个方法,保证皮薄汁多还很甜!

2019-06-05阅读 149 襄阳网 我要关注


买西瓜时拍一拍,

就能知道西瓜甜不甜?

不一定,毕竟西瓜不会告诉你:

“我很甜”。



无西瓜,不夏天!

买西瓜时不要再用手拍了,

牢记这三个方法,

保证你选出的西瓜“甜过初恋”!


三步挑出香甜好西瓜


一、看西瓜藤 


挑选西瓜藤粗壮青绿的为最好,因为瓜蒂越绿,瓜就越新鲜;另外,瓜藤弯曲的西瓜也比瓜藤直的西瓜更甜。



瓜蒂枯萎,很有可能是“早采瓜”,直瓜藤。



二、 看西瓜瓜脐和瓜蒂 


西瓜脐部和瓜蒂部位凹陷较深,并且四周饱满的通常都是熟瓜。瓜脐圈越小西瓜越好的说法是不正确的哦。



三、 看西瓜纹路 


好的西瓜表皮纹路粗大清晰、深浅分明、光泽鲜亮,并且纹路整齐的西瓜比纹路错乱的好吃。



花纹杂乱的西瓜通常不够成熟,瓜内的筋也会比较多。


以上图片来源:妙招姐


怎么样?超简单对不对?

挑到了好西瓜,

接下来就是吃西瓜了!

买回来的西瓜,

每次切汁水流得到处都是。

其实,只要一个根筷子,

就可以把西瓜切得又快又整齐,

还不会乱留汁!


切西瓜不留汁


1、筷子从西瓜脐的部分插进。



2、插进七八厘米左右时,轻轻转动几下,再拔出筷子。



3、刀顺着西瓜的纹路切开,这样切出来的西瓜不会爆裂不会流汁。


以上图片来源:搜趣生活坊


原理: 插进筷子可以让西瓜里面的压力和表面的张力提前释放出来,所以切西瓜的时候就不会出现爆裂的情况啦!



吃西瓜吐籽总觉得很麻烦,

其实西瓜的籽长得有规律,

只要切的方法正确,

去籽很方便~~


“无籽西瓜”这样切


第一步:找到西瓜的中心和瓜皮上的深色纹路,沿着深色纹路往下切。



第二步:用叉子将暴露在表面的西瓜籽挑出来即可。



买回来的西瓜吃不完,

放冰箱容易串味?

教你一招,这样做简单保鲜,

口感不变!


西瓜吃不完怎么保存?


1、用保鲜膜或保鲜袋将西瓜包裹住,再用牙签在保鲜膜上扎出一些小孔。



2、将包裹好的西瓜放进凉水中,水不超过西瓜表面,最后放置于干净、背光、阴凉的地方即可。



就这样放个三天都不成问题,这保存方法就跟放地窖中的原理差不多。


建议大家,西瓜还是现切现吃的好;如果放冰箱最好不要超过24小时。



提醒:三高人群且有肾病的患者不要吃西瓜,因为糖分过高可能会引起并发症。


啃完甘甜可口的西瓜肉,西瓜皮也别放过呀!!用西瓜皮做一道“解暑利湿”的西瓜翠衣汤吧。


西瓜翠衣汤


西瓜皮又称为西瓜翠衣,性味甘凉,煎饮代茶,可缓解暑热烦渴、水肿、口舌生疮等疾病。


同时,西瓜皮本身热量不高,清甜爽口,可以起到降血脂的作用。



第一步:削掉西瓜肉和外层绿皮取得西瓜翠衣约100克。


第二步:将西瓜翠衣切块,并加水煮10-15分钟(加入薏米利湿效果更佳),调味即可。



据说,吃西瓜时愿意将西瓜心分享给你的人,都是真爱!



看完这篇实用小妙招,

你又打算告诉给谁呢?

赶快动动手指让TA看到吧!



领导说了!

您点一个小花花

小编的工资就涨五毛!


来源:高质量生活家

编辑:张晓慧

审核:孙滨 汪璐 褚楠

出品:湖北日报襄阳分社融媒体中心

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