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从《舌尖上的中国》开始被追捧,
成为万众期待的正宗重庆火锅。
到落户张家口,刷新大家的舌尖新期待,
渝味晓宇火锅银座6楼店
不知不觉从2018盛夏走到现在
开业一年几乎天天爆满
TA可是唯一上过
《舌尖上的中国》的火锅
渝味晓宇火锅
2019继续搞事情
超级好喝鲜汤锅底、
澳洲肥牛、鲜鸭血、手工鲜虾滑……
店里几十种涮品2折限量抢!
渝味晓宇火锅代表重庆火锅荣登央视
在《舌尖上的中国2》荣获第一
重庆火锅50强地图首位
银座6楼超人气火锅店
竟然2折就能吃到
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| 渝味晓宇火锅 |
说起重庆老火锅,
吃货中就没人不知道这家店!
全国各地, 每次路过门口都是这种场景!
很多人为了一尝它的鲜美排队2小时都毫无怨言!
接下来,请收好张家口生活圈在前线,
为你们带来的一线情报!
招牌《舌尖》同款锅底
渝味晓宇可是《舌尖上的中国》同款锅底,从重庆直供底料,一次性锅底,每个锅都得下2斤重的牛油底料。重庆火锅正不正宗关键就在这锅底上,吃地道的重庆火锅当然必点红油锅底,入口麻、辣、香但不会呛人, 越煮越香让人欲罢不能!
店内共有7款锅底可供选择,满足不同吃货的需求。 招牌鸳鸯锅用料非常奢侈,点击率99%,用新鲜鸡骨和牛棒骨熬制而成的清汤锅,再加入了红枣、枸杞、香菇等养生材料,在汤头原有的鲜美上点睛了一笔!其中的 菌汤特别鲜特别好喝!真正被它圈粉的人已经数不清
晓宇火锅除了有锅底迷之般的魅力外
还有它那正宗的料碗
麻酱、豆腐乳…可以先放一边。重庆人正宗吃法:香油+蒜泥再加香葱或香菜就OK,因为锅底够味涮什么都好吃~简单出好味
解辣、下火、增香!
这种香油很幽香
蘸着厚重的牛油吃味道正好
吃过的人都懂,爽到飞上天!
坚持空运,一味称霸
从传统的火锅硬菜到特色菜品,
渝味晓宇的火锅食材堪称一绝!
渝味晓宇火锅的“真刀真枪”
个个新鲜到逆天!
澳洲肥牛
逆天的老板已经不满足于空运,而是 进口空运!插播一条广告:看到老板超级帅气的脸,我就知道他的诚意满满!他扬言一定要让张家口吃货们吃到 最高端的食材!
手切鲜牛羊肉
娴熟精湛的刀工,使得每一片牛肉羊肉 薄厚均匀,纹理相称 。
雪花牛小排
入口真的是软嫩至极!
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舌尖同款红锅里随手一捞,
可以说超级惊喜!
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晓宇必吃榜
除了选材考究的肉类,
美味的锅底当然少不了其他新鲜食材
稻田毛肚、极品鹅肠、千层肚、巴掌牛肝等等
看着生活圈的小编口水都要流下来了
稻田毛肚
提起火锅的最佳拍档,鲜毛肚称第二,估计没有其它菜品敢称第一了吧?
渝味晓宇家的毛肚特别有讲究,选用稀有稻田水牛的第三个胃为原料,表面深灰色,叶片厚薄均匀,表现的毛刺根根清晰挺立,这样品质的毛肚更能吸饱鲜香的火锅底料,吃起来更过瘾。
毛肚夹起来没有任何杂质,七上八下总共大约15秒的烫涮之后,毛肚脆爽多汁,齿间的美妙口感会告诉你,渝味晓宇的毛肚真的不一般!
极品鸭胗
端上桌后圈儿妹以为这是一件艺术品,足以显示出大厨精湛的刀工!肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,老少皆宜。
巴掌牛肝
火锅涮菜看似简单,其实是非常考验厨师功底的。比如滑嫩牛肝,每一片牛肝都必须切薄,薄的同时又不能把牛肝切断,这样吃起来大片爽嫩却又不会过于肥庾。
牛肝的维生素A远超鱼、蛋、肉、奶,养血又能明目,无论是老人和小孩都建议多吃一些。
碗碗鸭血
而且值得一提的是,晓宇火锅的这个鸭血,是头一天晚上空运到张家口,为了保证食用时的新鲜度,过了当天如果有存货就会扔掉的。
极品鹅肠、鸭肠
鹅肠宽厚,一根根很长,一次涮一根就足够满足,15秒左右捞起,鹅肠舒展开来,很脆爽。
随便夹一根都是几十厘米,牛哔的飞起!谨记七上八下的口诀, 熟到微卷,Q弹的口感,加上肠壁上的火辣味,吃了放不下
麻辣牛肉
厚实的牛肉切厚实的片,良心啊!经过捶打,裹上辣椒,这既视感,辣眼睛腌制过后口感更佳鲜嫩,嫩中带韧,麻辣翻飞,还是蛮适合北方汉子的性格,火辣辣!
来吃正宗的渝味晓宇火锅,晓宇酥肉绝对是必点菜目,此酥肉 精选优质猪梅肉,精心腌制入味,现点现炸,酥麻入味!
咬下去的第一口你会惊叹:是瘦肉!是的,他家酥肉瘦肉炸制,就是这么任性!
手工虾丸
他家的手打虾丸,选用现剥青虾纯手工打制而成,一口下去满满的虾肉,而非淀粉,用料特别实诚,必点必点!
还有这些不可错过的美味系列
鲜猪黄喉、重庆方竹笋、天味香肠等空运硬菜等你品鉴!各种盘菜性价比极高,最低只要2元!
超多涮品,天味香肠、时蔬拼盘、菌菇拼盘…等着你一一品尝!
以上关于渝味晓宇必吃的美食,
你通通尝试了吗?
现在给你一个机会
用抄底价吃到舌尖上的渝味晓宇啦!
渝味晓宇火锅银座6楼店
就是搞事情,只为赚人气!记得来哦!
2折就能吃到
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| 渝味晓宇火锅 |
*超值券限3人及3人以上使用(1.2米以上)若2人同行就餐,需除此券外消费满50元才可使用。
还等什么呢,
张家口帅哥美女们还不赶紧来吃火锅~
不说了,圈妹 先吃为敬!
张家口市桥东区银座6楼
更多优惠信息、超值活动
请粉丝们添加圈妹儿
邀你进张家口吃喝玩乐群
渝味晓宇重庆老火锅
【张家口银座6楼店】
餐厅地址:张家口市桥东区胜利北路56号
银座商城6楼容辰美食广场直梯口
联系电话:0313-2036737
营业时间:午市10:30-14:30;晚市16:30-21:30
(*以上活动仅限银座6楼店,活动解释权归商家所有)
(广告)
本文由「张家口生活圈&张家口吃货」出品
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