袋儿妈最近让一包抹茶生巧给俘虏了。让袋儿妈这个抹茶控觉得，我以前都吃了假的抹茶生巧？第一次让我觉得，哦！原来抹茶生巧应该是这个味！

俘获袋儿妈的就是这一款来自关茶的抹茶生巧。

以前袋儿妈大多推荐的都是宝宝用品和食品，今儿也给各位抹茶控的宝妈宝爸来点福利，不是抹茶控的宝妈宝爸尝了说不定也会爱上抹茶哦！

今天开团的是来自关茶的5款抹茶产品，真正的抹茶，而不是像国内大多数抹茶食品一样使用抹茶香精。关茶的抹茶全部来自日本宇治，入口那一刻才发现以前吃过的抹茶都是假抹茶。

醇厚抹茶牛奶酱

开心果杏仁抹茶牛轧糖

玫瑰香草抹茶牛轧糖

抹茶生巧克力

心机抹茶拿铁

其实俘获袋儿妈的不仅仅是抹茶生巧，还因为这样一个人——用心做抹茶的一个90后学霸美女。

关茶的创始人叫小关，1991年出生。2010年山东省文科高考榜眼，本科就读于清华大学金融专业。研究生期间留学巴黎，进修奢侈品管理。

正是这样一个品学兼优、颜值超高的学霸级女神，在人人都认为她将进入知名投行或咨询公司的时候，她却做出了一个惊人的选择，休学，去巴黎蓝带学习厨艺。

虽然外界有很多的质疑声，甚至有很多人表示无法理解。但在小关自己看来，这却是一件顺理成章的事情。对她来说，比起成为令人羡慕的职场金领，她更看重的是自己这辈子，有没有为了一件事全力以赴过，有没有为了自己的梦想坚持到最后一刻。

物理怪才费曼曾经说过这样一句话，如果你爱一个事，又有这样的才干，那就把整个人都投入进去，就要像一把刀直扎下去，没到刀柄一样，不要问为什么，也不要管会碰到什么。

也许正是这样一种敢为自己的梦想而坚持不懈去努力的人最让人钦佩。

小关从小就跟着家人养成了喝茶的习惯，所以对抹茶味的甜点特别喜爱，跟袋儿妈一样，也是个十足的抹茶控。

小关发现中国国内目前大部分的抹茶产品都是由绿茶香精做成的，所以很想为国内的抹茶控们，做一些真正的抹茶食品。

为了寻找最适合的抹茶，小关去了日本，探访了日本茶园，学习了采茶、制茶的技艺。她把在日本淘到的优质抹茶带回了国内做抹茶测评实验，并研发出了适合中国人口味的抹茶牛奶酱。

2015年11月，她创立的“关茶”品牌诞生了。

醇厚抹茶牛奶酱

一种食物好不好吃，80%看原料，为了找出最合适的抹茶，小关多次打飞的到日本，终于找到了最合适的抹茶，日本宇治抹茶。这是小关在日本宇治的茶园拍的照片。

宇治产的茶是日本三大名茶之首，在古代，只有皇室贵族才能享用。

既然要做抹茶牛奶酱，自然少不了好奶，关茶抹茶牛奶酱选用的是新西兰牛奶和法国淡奶油，还有韩国的幼砂糖。

这四种原料便是关茶抹茶牛奶酱的全部组成，0防腐、0色素、0添加。

由于没有加入任何添加剂，这款牛奶酱保质期相当的短，根据季节不同，会有所调整，一般在7-15天之间。每一瓶牛奶酱上都会写着赏味期限，贴心的提醒每一位食客应该在此日期前品尝完。

许多热爱美食的人做起料理来都是兢兢业业，天塌下来也不会影响到她做料理的心。小关就是这么一个人。

每一瓶的抹茶牛奶酱都需要经过6.5个小时的手工熬制，才能成就抹茶牛奶酱丝滑细腻的口感。

绿茶粉就是抹茶？许多人都这样认为吧！从大方向来说抹茶是绿茶的一种，但是并不是简单的绿茶粉。真正的抹茶制作工序复杂，只有用以遮阳茶做的碾茶为原料，天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶粉末，才能称之为抹茶。

关茶的每一瓶抹茶牛奶酱里都含有10g左右的宇治抹茶。国内的许多抹茶产品使用的都是绿茶粉，绿茶粉苦涩，营养流失多，而且打不出泡沫。而抹茶含有丰富的营养物质以及微量元素，颗粒极细，泡沫丰富，颜色鲜亮。

为了抹茶牛奶酱的细腻口感，必须经过6.5小时的手工熬制。这就是为什么市场上许多的抹茶牛奶酱有点生涩的颗粒感，而关茶抹茶牛奶酱却十分丝滑细腻的原因。没有精心熬制，就做不出细腻的口感。

袋儿妈第一回吃关茶抹茶牛奶酱的时候，直接开了瓶子吃，赠送的小木勺十分精致。

一勺一口，入口丝滑细腻，香甜的奶香慢慢在舌尖蔓延，然后抹茶的淡淡的清苦迅速的与奶香完美融合，最后还有抹茶的回甘，让人回味无穷，袋儿妈这个抹茶控直接被这样一瓶抹茶牛奶酱征服了，第一瓶就这样让袋儿妈直接吃了。之后袋儿妈又入了几瓶，尝试了不同的吃法。一瓶好的抹茶牛奶酱就应该让人有百种吃法，尝出百种滋味。

第一种吃法   抹茶牛奶冰淇淋

开盖吃升级版，放进冰箱冷冻后开盖吃，就是一款抹茶牛奶味冰淇淋，简单粗暴，超级抹茶控都喜欢这么吃，特别过瘾。

第二种吃法    抹茶酸奶

需要准备的原料有：抹茶牛奶酱、酸奶、水果（自己喜欢吃的水果都可以）、燕麦。

先将酸奶和抹茶牛奶酱加入搅拌机。抹茶酱的量可以根据个人口味添加哦！

然后将搅拌均匀的抹茶酸奶、水果、燕麦分层倒入杯中，一杯好喝的抹茶酸奶就完成了。

香醇的酸奶里搭配抹茶牛奶酱，不仅颜色丰富了，口味也添了一丝凉凉的抹茶清香，还搭配上各种水果，而且一碗下肚，饱腹感十足！

第三种吃法  抹茶吐司

所需材料：土司，抹茶牛奶酱，自己喜欢的水果。

首先在吐司上涂抹抹茶牛奶酱，酱的量依据个人口味添加就可以了。

选择喜欢的水果美美地排列在吐司上。

美味的抹茶吐司就做好了，抹茶控必备早餐哦！

抹茶牛奶酱不仅仅能搭配吐司，搭配法棍也是蛮不错的哦！

看看这做的是不是十分诱人，对于袋儿妈这样的抹茶控，已经把持不住了。

第四种做法  抹茶热牛奶

需要的材料不多，只要热牛奶加上抹茶牛奶酱。

将抹茶牛奶酱加入已经加热好的牛奶中，搅拌均匀就可以喝啦，奶茶控必备，搭配上抹茶吐司，就是一顿美味的早餐了。

第五种做法   抹茶奥利奥

这个做法我就不给大家说具体做法了，袋儿妈觉得地球人都知道哈哈！

还有好多好多的做法，袋儿妈就不一一介绍了，作为一个抹茶控吃货，总会有一百种方法让这瓶抹茶牛奶酱吃出各种花样。

开心果杏仁抹茶牛轧糖

玫瑰香草抹茶牛轧糖

袋儿妈从没有见过一个像小关这样讲究的人，制作牛轧糖一共有8种原料，每一种原料都经过小关精挑。

小关家的牛轧糖一共有两种口味，一种原味，一种玫瑰香草味。

两种口味的袋儿妈都有买过，原味牛轧糖相对坚果比例大，越嚼越香。

玫瑰香草味牛轧糖能看到一片片的玫瑰花瓣嵌在糖身中，咬第一口就能吃到玫瑰花的明亮滋味，抹茶味、甜奶味、清淡香草味紧随其后，在口腔里齐齐荡开。

小关一定是个十分实在的姑娘，每一颗牛轧糖都放足了抹茶和坚果。一颗牛轧糖里所含的茶多酚相当于两杯的绿茶，想想在疲倦饿乏的时候，扔一块到嘴里，提神、抗饿还健康。是不是十分适合上班一族呢？

袋儿妈其实不是很爱吃牛轧糖，每次吃牛轧糖都是一场大冒险，太甜会齁住喉咙，太硬又怕崩坏牙齿。可是后来吃了关茶的抹茶牛轧糖，袋儿妈一下就爱上了。

你见过能拔丝的牛轧糖吗？关茶的抹茶牛轧糖就能做到，韧劲儿十足，但是不会硬到磕着牙齿，放心咬放心嚼，而且甜度刚刚适合。

小关所做的抹茶产品都是只用原料制作，不添加任何人工添加剂，保证吃到的每一口抹茶产品都是最纯正健康的。

每一颗关茶抹茶牛轧糖都需要经过精心细煮、慢烤果香、流水冷却、标准切割、手工调整、自动封装等十几道工序的考验，其中多个环节，都必须使用从台湾运来的专用机器才能完成。

每盒牛轧糖的外包装侧面还贴心的写上了小贴士

抹茶生巧克力

袋儿妈就是因为这一盒抹茶生巧给俘虏的，觉得以前吃过的抹茶都是假的。第一次吃关茶抹茶生巧的时候，袋儿妈才发现原来抹茶生巧是这个味。

关茶的抹茶生巧选用的是日本宇治“傲绿”抹茶，说起这个抹茶，不得不提种植“傲绿”的茶园主了，为了让“傲绿”在最好的环境中生长，这位茶园主在数年内多次将茶园向山上迁移。直到将茶园搬到车辆和污染无法到达的地方。

为了追求最纯粹的抹茶生巧，小关最后还是选择了“傲绿”，虽然价格昂贵，运输不便。

为了追求抹茶生巧的颜色和润滑口感，小关选择了白巧克力，但白巧克力的甜度太大，就会使生巧带有过甜的甜度。最终经过三个月的对比试验，小关选择了最贵的比利时白巧克力，并在最优原料的基础上进行改进调整，最终做出了“高抹茶含量低甜度”的生巧。

袋儿妈以前吃过的抹茶生巧都是十分的甜，因为大部分生巧使用的都是白巧克力，白巧克力的甜度本身偏甜。

关茶的抹茶生巧入口第一口虽然还是略微偏甜的，但当半秒钟后，生巧在口中融化，微苦青涩又回甘的抹茶味道就全都跑出来了，余味还有茶的清苦，层次感分明，这才是一份抹茶生巧该有的味道啊！

关茶的抹茶生巧不仅仅选材制作用心，连包装都十分用心。

关茶的抹茶生巧包装由5个部分组成，分别是最外层封套、天顶盖硬盒、pvc材质避光密封袋、生巧塑料盒以及原木生巧取食叉。

除了原木叉外其余四部分分别由四家优质工厂独立供货。凡是跟生巧有接触的包装部分，都是符合食品包装最高安全标准的哦！

袋儿妈在小关家的淘宝店里看到的一条评论。

袋儿妈都惊呆了，这连戒指都省了，看来关茶的抹茶生巧已经抵得上一枚戒指了。袋儿妈猜这位美女一定是个超级大吃货加超级抹茶控。

微博大V们也都被这款抹茶生巧圈粉了！

心机抹茶拿铁

拿铁，是意大利语“latte”的音译，原意为“牛奶”，而抹茶拿铁就是抹茶+牛奶，并没有任何咖啡成分。

心机抹茶拿铁的包装特别用心，用一个小麻袋装着，里面有7包，用麻绳绑着，像古装剧里的药包。

关茶心机抹茶拿铁选用的抹茶同样是日本宇治的抹茶，乳粉选用的是新西兰的乳粉，还有糖选用的是韩国的幼砂糖。

袋儿妈现在已经习惯晚上写东西的时候，泡上一杯抹茶拿铁啦，淡淡的茶香和微微的奶香让人更加神清气爽。

夏天就要到了，在炎热的夏日里泡上一杯冰镇抹茶拿铁，在配上一块抹茶酱吐司，是不是一个很棒的下午茶。

特别提醒，不能使用开水冲泡哦！可以使用冰水和温水冲泡。

关茶产品的包装都很用心，连体、独立可视糖包，上面连3分糖、7分糖、全糖都标得清清楚楚，方便按口味添加。

一杯抹茶拿铁的热量大约等于一个鸡蛋、一杯125ml的酸奶、200ml鲜橙汁。即使是在减肥的妞也是可以喝的。

团购信息

以往都是推荐母婴用品为主的袋儿妈今儿也给各位宝妈宝爸带来点小福利，今天开团的是来自关茶的5个好吃的抹茶产品——关茶醇厚抹茶牛奶酱、关茶开心果杏仁抹茶牛轧糖、关茶玫瑰香草抹茶牛轧糖、关茶抹茶生巧克力、关茶心机抹茶拿铁。不管你是不是抹茶控都值得一试哦！一个为自己梦想而在不懈努力的学霸美女制作的美食。