• 搜索
  •  找回密码
     立即注册

    扫描二维码登录本站

  • 登录
  • 注册
  • 找回密码
  • 管理
职场文章详情

厨师们-你的态度,决定你的职业

2017-04-21阅读 216 餐饮360诊断策划 我要关注

三个厨师炒菜,有人问他们干什么?

第一个麻木地说:在炒菜,你没看见吗?

第二个笑笑,说:在准备一桌宴席;

第三个眼睛发光地说道:在研究美食的奥妙。

10年后,第一个人依然炒菜,第二个人成了厨师长,而第三个,成了前面两个的老板!

厨师的格局,体现在他的眼光、胸襟及胆识。

同是两人刚入行的小弟,一个每天总是牢骚不断,嫌这嫌那的,而另一个虚心好学,任劳任怨,一年后,爱发牢骚还在打荷,而爱学习的,已经轻松上灶,因为,一开始,他们的格局就不同。在今天高速发展的世界里,我们是在不断刷新自己的知识本领,只有一点最重要,就是尽量酝酿一种大胸怀。


成功的厨师运气的背后隐藏着大格局:

做厨师,智商高不高没关系,背景好不好也不重要,但格局一定要大,说白了,就是一定要大气!

如果动不动就发脾气,时不时抱怨,好像全世界都欠你的一样,这格局就太小了。


不要因为工作太累就逃避,也不要因为困难太大就放弃,放长远看,这只是你前进路上的一小步。

不要对小小的错误不以为然,也不要觉得小小的事情不值得去做,很多事都是由小事情引起的。

不要认为今天比你差的人,将来一定比你差,说不定人家未来还是你老板呢,请平等看待每个人。

不要觉得自己厨艺高,就不用学习了,时代都在进步,你今天不学习,明天就要被淘汰。


不要为一点小矛盾而与人结怨,人在江湖,永远记住:多一个敌人不如多一个朋友。

放下你的浮躁,放下你的懒惰,放下你的三分钟热度,放空你禁不住诱惑的大脑,静下心来好好做你该做的事,该好好努力了!有时候真的努力后,你会发现自己要比想象的优秀很多。

有目标的厨师在奔跑,沒目标的厨师在流浪,因为不知道要去哪里!有目标的厨师在感恩,沒目标的厨师在报怨,因为觉得全世界都欠他的!

上一篇:老板和厨师的关系怎么搞?

下一篇:不要拿父母的钱创业开餐馆

分享到:

相关文章