我们每天都在购买和食用不同的食材
你有没有注意过食物的颜色呢？
你知道吗？
如果好好搭配这些食材
完全可以将其营养发挥到淋漓尽致！
健脾、降血压
黄色食物最接地气，它们大多富含维生素、矿元素等优质微量元素，特别是黄色蔬果，比如：胡萝卜、香蕉、南瓜，其中丰富的胡萝卜素和维生素C可以促进代谢。
黄色食物还含有蛋黄素。黄色食物中的蛋黄素具有促钾排钠、调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂的功能。蛋黄素还可预防老年痴呆。
代表食物：生姜、玉米、小米、黄豆、南瓜、香蕉、柠檬、金针菇等。
小贴士：在各种黄色食物中，黄豆最富有钾元素和蛋黄素。
红色
护心、补血
热情的红色，当然是在燃烧脂肪方面最给力了。也就是说，多吃红色食物，就能让堆积在体内的脂肪加速燃烧，轻松打造易瘦体质。
红色食物富含铁元素，铁元素在人体中具有造血功能,参与血蛋白、细胞色素及各种酶的合成，促进生长；铁还在血液中起运输氧和营养物质的作用；人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。身体如果缺铁会导致耳背、记忆力下降；缺铁会导致血液粘稠从而增加中风危险等。
橙色
提高免疫力 ，补充维生素A
缺乏胡萝卜素会引起导致免疫力下降，过早衰老、失眠、浑身无力还会导致上皮细胞的正常分化受阻，有可能引起癌变。
紫色
抗衰老
紫色食物的抗自由基效力，当属最佳的天然“护目食品”。因此，营养专家建议，经常吃些紫色食物，可以有效地保护眼睛健康，预防各种眼病的发生。
代表食物：紫米、茄子、黑枸杞
小贴士：葡萄和黑枸杞含花青素高，能保护血管、抗氧化。紫米、茄子也都富含花青素。
绿色
护肝、抗衰老
绝大多数绿色食物都有个共同的特点，那就是富含纤维素，大家都知道，这 可是编辑们经常提到的名词，我们的减肥功臣也少不了这一员。
纤维素能够帮助调理肠胃，畅通肠道，改善便秘，这样看来，把绿色食物称作我们人体的“清道夫”，一点也不为过。
代表食物：菠菜、芹菜、黄瓜、韭菜、彩椒、大葱等深绿色蔬菜、绿豆、青豆、奇异果等。
小贴士：蔬菜要尽量采用旺火快炒，可减少维生素C的损失。西红柿经油炒三、四分钟， 维生素保存率达94%。
黑色
补肾
大多黑色食物的营养成分都很齐全，在净化体内垃圾的同时增强免疫力，是能够带给你活力的食物。
他们多是天然食物，在促进荷尔蒙分泌和调节代谢平衡方面发挥着很大的作用，从而帮你排出体内毒素，促进减脂。
代表食物：黑豆、黑枸杞、黑木耳、黑米、黑芝麻、海苔、紫色甘蓝、茄子、乌鸡等。
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