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流行菜品 | ㊙酒店流行旺菜系列展播 | 第十五期

2017-03-02阅读 224 厨师之友 我要关注

精灵雪惹杯

低温慢炒冰淇淋

酸蒜头煎牛排裹菜团

田园豆腐莲子冰

低温透熟苹果派

脆鱼皮盖金乌

破冰而出

金丝银翠儿豆汤熏肉

金丝银翠儿豆汤熏肉

鳕鱼蟹钳肉配咖喱汁

蟹螺相争

鲜虾鱼子卷时蔬

小炒口蘑

什锦豆腐包配三文鱼

莲藕银杏椒麻鸭腿

鳗鱼肥肝法式冻派

椒麻虾薯片配鹅肝酱泡沫

脆炸香椿,香酥蝦排

脆皮粉条

北方皮儿鸡

奥龙虾嫩笋烤牛配朗姆酒


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