谚语说：“大雪河封住，冬至不行船”，大雪节气以后寒冷继续蔓延。
☃ 时令大雪 闲谈话养生
《月令七十二候集解》“十一月节，大者盛也，至此而雪盛也。”(这里十一月是指农历)，这是古人对大雪的解释。大雪在每年公历的12月7日或8日，这天太阳运行到黄经255度。大雪是冬季的第三个节气，这就意味着天气越来越冷。天文专家介绍说，我国古代将大雪分为三候：“一候鹃鸥不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。”这是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了。由于此时是阴气最盛时期，正所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，所以老虎开始有求偶行为。三候的“荔挺出”的“荔挺”为兰草的一种，也可简称为“荔”，也是由于感到阳气的萌动而抽出新芽。
大雪节气已经是冬季的第三个节气了，这个时候动物冬眠，不冬眠的也躲在洞里不出来了。所以我们人也在这个时候顺应自然规律，不要干扰阳气，早点睡晚点起，有太阳的时候再起床，离寒冷的事情远一点，离温暖的事物近一点，也让阳气蓄积休养，等待下一个春天的到来，这就是“养藏”、“奉生”之道。中医理论中，冬天对应的脏器是“肾”，主气是“太阳寒水”，《内经》里讲“水冰地坼”，外面是一片冰雪的世界，这个时候自然也要防寒。这正是“肾”水的形象，又称“太阳寒水”，概因寒者，太阳水气之所化也，在天为寒，在地为水，在人为膀胱，足太阳膀胱经为肾之府，故冬归肾水。“肾”在中医里是藏精，主生殖，主骨生髓，主腰腿，称其为“先天之本”，可见其重要，盖因一年生发需要的能量全由冬天“封藏”而来。
大雪以后天气更加寒冷，室内外的温差变大，从健康角度来说，室内一般保持在16——20摄氏度最为合适，18摄氏度则是人体的最“舒适”区，无论室温过高还是过低，都不利于健康。室温太高，可能导致闷热、心烦，令人头晕脑胀，精神萎靡不振。时间长了还会引起口干舌燥、眼睛干涩，久而久之会打破人体的生理平衡，引起相应的生理变化，导致疾病。当突然走出室外，受到了冷空气的刺激，血管、汗腺还会迅速收缩，容易导致伤风感冒。如果室内温度过低，会让人体散热过快，令人感到寒冷，身体虚弱者会引起寒战，肠胃虚弱的人则容易导致腹胀、腹痛，甚至导致关节炎的发生。因此在冬季比较寒冷的季节，调整一个合适的室内温度，对健康也很重要。
=时令食谱=
桂花红豆沙
大雪时节的滋补食材——红豆
红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
=原料=
红小豆 200g 山药50g
冰糖30g 糖桂花15ml 清水700ml
=制作方法=
1.红小豆用清水冲洗干净。山药洗净，小心地削去外皮，再切成0.5cm见方的小丁。
2.锅中放入少许热水，大火烧沸后将山药小丁放入，汆煮1分钟，再取出用冷水冲凉，并沥干水分。
3.在山药小丁中调入糖桂花，并搅拌均匀。
4.将清水倒入锅中，再放入红小豆，大火烧沸后放入冰糖，转小火慢慢熬煮45分钟。
5.把红小豆和汤汁用细箩过滤，再用小勺将细箩上的红小豆碾碎，透过细箩制成红豆泥。
6.将过滤后的汤汁及红豆泥再次倒入锅中，用中火煮制5分钟。
7.最后将糖桂花山药小丁撒在红豆沙上即可。
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