来自重庆1岁零1个月的豪豪小朋友在喝了家里自己榨的果汁后出现呕吐症状，直到将苹果汁都吐出来之后，情况才有所好转。无独有偶，河北保定一名女子因将樱桃榨汁饮用而不幸中毒，被送进医院急救。难道是樱桃不卫生吗？

其实，并不是水果出了问题，问题出在果核上。许多水果中的籽含有微量影响健康的物质，大人食入后能很快排出，但是婴幼儿身体功能发育还不完善，不能很快排出，所以家人在为宝宝做辅食果蔬汁时，要格外注意——去籽儿！去籽儿！去籽儿！

自制辅食果汁一定要去籽

很多水果如桃、杏、李、樱桃的果核中都含有氰化物，其所含的天然氰化物会降解生成氢氰酸，氢氰酸大量沉积在身体中会导致头晕、头痛、呼吸加快等症状，严重时可能出现昏迷。

但果汁中能释放出氢氰酸的量非常少，对于一般的成年人来说，水果籽儿所生成的氢氰酸不会大量到导致中毒，但是对身体还是有一定的影响。但对于小朋友来说，他们的肠胃功能较弱，身体系统功能发育还未完善，要排出体内的毒素较为困难，尤其是婴幼儿，所以给孩子榨蔬果汁时，一定要去籽儿。

樱桃、李子、杏，越小的水果越不能忽视

一些妈妈会在宝宝渐渐形成咀嚼能力时，让他们尝试水果块。除了水果要切小块外，水果的核也要去掉。樱桃、李子、桃子等，别看它们的果核比苹果大就觉得安全，从而掉以轻心。其实，稍不留心孩子就有可能吞下去。倘若再不小心将果核内的籽儿嚼碎，对于小孩子来说，胃肠道一定会产生不适。这些水果中，鲜杏仁的毒性大，杏仁的外皮和尖部是毒性集中的区域。如果婴幼儿误食鲜杏仁10粒以上，就会中毒。

所以妈妈一定要注意，别给宝宝拿着大樱桃、甜杏儿或李子在嘴里唆或是啃。既然要吃，一定要规规矩矩地喂安安全全地吃，吃前就要把果核去掉。

给宝宝吃水果还应注意哪些？

品种要逐渐丰富，如果宝宝尝试某种水果没有不适后，可以隔几天再换一种新水果，让品种多样化些，不用很长一段时间都吃同一种水果。

不吃反季节水果，种植技术的发展，带来了反季节水果，所以一年四季都看到葡萄也不足为奇。但是，妈妈尽量不要给孩子选购反季节水果，不要因为喜欢吃，就不看季节买。妈妈买水果时可以用鼻子闻，有水果自然香气的较为理想。

少喝果汁，在宝宝咀嚼能力允许的前提下，尽量让他们尝试鲜果，少喝果汁。一方面，果汁中只含有可溶性的膳食纤维，大量不可溶的纤维仍残留在果渣中，这不利于宝宝摄取膳食纤维。另一方面，同量果汁含有的糖分更高，经常喝果汁容易让孩子摄糖过高，从而埋下健康隐患。

有一些水果，尤其是热带水果容易引起宝宝过敏，妈妈应该适当延后添加期。在添加后要留心观察宝宝变化。当然喂食也有技巧可循，如芒果要用刀子去皮后食用，否则皮经口咬后易引起过敏；菠萝削皮后切成一片一片，要用盐水浸泡1小时后食用；橘子有时也会引起过敏，妈妈都要引起注意。

比起宝宝自己吃水果吃得到处都是，给宝宝喝果汁当然要方便多了。特别是月龄小的宝贝，还不用担心他被噎着呛着，多安全。而且用水果榨出来的汁难道不也一样嘛。NO！水果榨汁后营养“损失惨重”！鲜榨果汁只保存了水果中的VC、VB以及矿物质和可溶性的膳食纤维。大部分分的膳食纤维和部分钙、镁等矿物质仍然保留在丢弃的水果渣渣中，没被宝宝喝掉，当然营养不够咯。

还有些妈咪专挑宝宝爱吃的反季水果，冷落当季水果。你们有没有想过，反季水果可能是催熟的啊？！而且辅食阶段宝贝的咀嚼能力可是很重要的，就光喝果汁了，怎么锻炼咀嚼能力呀，这样会影响宝宝之后吃块状食物的能力的。

咱们榨好了果汁后，通常会让宝宝直接把“新鲜出炉”的果汁喝掉。认为这样才够味儿，够新鲜，够营养。NO！经常这样，可能会导致宝宝拉肚子或便秘的！因为水果在榨汁的过程中损失了很多人体必须的膳食纤维。其中的不溶性纤维具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用。而且食物太精细，使得纤维素摄入不足也会导致便秘的。

给宝宝喝果汁的时候，建议果汁和水用1:2或1:3的比例来稀释，如果宝宝喝完果汁后，大便没有明显的变化，那么可以逐渐由淡到浓，改为1：1或者2：1。

谁会洗水果的时候还用开水烫一遍呀？脑子被烧坏了吧？！那样营养都流失了，况且水果本来就是可以生吃的。NO！其实经过水烫过的水果更干净，更健康，而且也会更有营养的。

在榨汁前，把水果在沸水中略微烫一下，把那些细菌微生物“灭”掉的同时，也能让组织略微软一点，之后再榨汁。这样做不仅维生素的损失变小，出汁率增加，还能让榨汁颜色鲜艳，不容易变色哦。不过妈妈要记得烫水果的时间可别太久了，熟了可就不好了（捂嘴笑）。

很多宝宝都不爱喝水，但是他们却很爱很爱喝果汁！那么，就干脆拿果汁来代替白开水给宝宝喝吧，反正是“水”，营养还更丰富咧~NO！这种错误的替代法，对宝宝的健康非常有害！果汁的糖分、卡路里还有营养可比白开水高得多，特别是混合了两种以上水果的更高！如果一整天都喝果汁，那么宝宝患肥胖症的几率也会随之升高。

一杯看似健康的果汁的热量和一杯碳酸饮料的差不多！so果汁虽好，可不要贪杯哦。而且白开水对宝宝的好处多多，它的作用之大也不用我多费口水了吧。宝宝可以不喝果汁，但是绝对不能不喝水！so没有任何饮料是可以随便替换掉白开水的，记重点！

超市里随处都可见“100％纯果汁”的饮品在向你招手，人家还是“选用新鲜水果制成”的咧~身上的懒癌又在发作了，反正都是“纯果汁”，代替鲜榨果汁也不为过吧。NO！果汁饮品中的营养成分远远比不上鲜榨果汁，而且还含大量糖、色素、香精等添加剂，对宝宝的健康非常不利！

香精、色素、防腐剂等的危害就不用多说了吧。有些商家为了让产品的口味更好，还会加入大量的糖分。宝宝喝多了这些高糖分的果汁，就可能引发龋齿、肥胖、维生素缺乏，甚至营养不良等症状。So睿智妈建议，为了宝宝的健康着想，不要给2岁以下的宝宝饮用任何含有人工合成添加剂的果汁饮料。

ＰＳ：

1、4个月以下的宝贝，果汁和你们可没有半毛钱关系哦。

2、记得汁要兑水以后再给宝宝喝；

3、水果连着渣要一块吃才营养；

4、每天饮用量最好不超120ml，喝果汁的最佳时间是在两餐之间

❀内容来源于：婴儿辅食

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